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粉末ピーナッツをフライに使用してみました!

毎日暑くて食欲もなくなりますよね(>_<)。
でももっと憂鬱になるのは、暑い中お料理する事((+_+))。
揚げ物なんてもってのほか!でもこんな時だからこそ栄養つけないと夏を乗り切れません。

そこで栄養素がたくさんの【落花生】を日常に取り入れるのに最適な【粉末ピーナッツ】のご提案!

昨日我が家では「サーモンフライ」を作りました。
ヘルシーかつ香ばしさとピーナッツの持つ甘味が新しい感覚で美味しかったです。

作り方はいたって簡単です。

まずいつものパン粉の量半分と粉末ピーナッツをビニールに入れてシャカシャカしてください。(パン粉の量はいつもより少なめでOK)

サーモンに塩コショウを軽くしてから、小麦粉➔卵➔ピーナッツ入
パン粉➔卵➔ピーナッツ入パン粉➔少し冷蔵庫へ。(10分くらい)

炒め物に使うオリーブオイルよりちょっとだけ多めにフライパンにひき、冷蔵庫から取り出したサーモンを両面焼き完成!

パン粉だけだと油を吸収してしまうけど粉末ピーナッツを混ぜることで油分をかなりカットできます。しかも腹持ちが良いので満腹感もあります。

いつもと一味違う「サーモンフライ」是非お試しください。

粉末ピーナッツ 55g 350円

新商品ができあがりました。

落花生って殻が散らばって嫌とか、殻をむくのが面倒臭いとか、落花生を料理に使うってあんまりないなぁ(T_T)などの声を耳にしました(残念)。

そこで!気軽に普段使いできる落花生を新発売しました!その名も【粉末ピーナッツ】です。

粉末と言ってもごらんの通り少し荒めだから食感が良いんです。
お菓子作りにもばっちりです。なんといっても混ぜやすい!仕上げのコーティングもおススメです。

例えば…、クッキーやケーキに混ぜて!
お料理なら、ゴマをふりかける感覚で、和え物にしたり、サラダのドレッシングにまぜたりすると風味がよく、コクがでていつもと一味違う味わいを楽しめます。

美容や体に良いとされる落花生ですが、毎日摂取するのが難しいと感じた方々。是非一度【粉末ピーナッツ】を食卓やキッチンに常備して使ってみて下さい。
きっと使いやすさと風味を実感していただけると思います。

粉末ピーナッツ 55g 350円

落花生の新品種を育てています!

千葉県では新しい落花生品種が誕生しました。が、まだ名前も決定していなくって(仮称)千葉P114号、と呼ばれています。正式名は後日決定されるようです。

下総屋でもこの新しい品種を早速自社畑で栽培、育てています。
先日かわいらしい落花生の花が咲きました。この黄色かわいいですよね?
小さな花が咲いています。この花がだんだん地面へ向かっていきます。
本日こちら千葉も雨がふっています。人間にとっては迷惑な雨ですが、落花生はこの水分ですくすく成長していきます(^^)/。

梅雨明けなんて報道に「落花生の成長だいじょうぶかなぁ」と心配していましたが、絶好のタイミングで雨が降ってくれました!

記録的な豪雨で大変な方々も多いので皆様お気を付け下さいませ。
葉は青々として元気です。

ご無沙汰しております

2017.8.22

ブログの更新もだいぶ久しぶりとなってしまいました・・・

今年の夏はなんだか夏なの??といった感じのお天気ですね。猛暑かと思えば雨が続き涼しく皆様体調など崩されてはいませんか?
毎年落花生の成長もお天気とにらめっこで・・・雨が欲しい時には降らず日差しが欲しい時には晴れず!天気予報に一喜一憂しております。

最近ナッツや落花生が健康に良いとテレビや雑誌などに取り上げられることが多くなってきましたね♪
少し小腹が空いたときの間食におすすめですよ!

新豆の時期となりました♪

随分とブログを更新してませんでした(^_^;)すみません。

ようやく秋らしいお天気でしょうか。今年は台風が多く雨が続いてしまって・・・
落花生には厳しいお天気が続いてしまいました(>_<)

なんとか今年も新豆を販売することができホッとしております。
商品によってはこれからのものもありますが随時新豆に変更してまいります!
・さや煎り落花生 ナカテユタカ
・薄皮付 塩ピーナッツ
・レトルト落花生 郷の香
・レトルト落花生 おおまさり
・冷凍茹で落花生 ジャンボ(石川県産)
・冷凍茹で落花生 ナカテユタカ(千葉県産)
以上が 只今新豆になっております。
数量限定の商品もございますので是非お試しくださいませ(^^)

試作&試食

只今ネットショップでは「新・ピーナッツペースト」を試作中です!(^^)!
もう少しこれを足してみようか?こっちは減らしてみようか?これとこれを混ぜてみようか?
試行錯誤しております^_^;

試食もこれまた大変で・・・
パンに塗って試食!お腹がいっぱいです^_^;

新商品の開発は大変ですね!しばらく試食が続きそうです・・・

早く皆様にお披露目できますよう頑張ります!!

ゴールデンウィークのお知らせ

ゴールデンウィークのお知らせ
皆様ゴールデンウィークの予定はもうたてましたか??
今年は5/2と5/6にお休みを取れば10連休なんて方もいらっしゃるのでは?
下総屋ネットショップでは土・日・祝日が店休日となっております。
4/28(木)午前中にご注文いただきましたお品物は午後発送いたします。5/2(月)・5/6(金)につきましても午前中にご注文いただきましたお品物は午後発送いたします。
ゴールデンウィークということもありまして道路事情や配送状況におきましては到着までお時間がかかる場合もございますので予めご了承くださいませ。
皆様からのご注文心よりお待ちしております。

ご無沙汰しております

ずいぶんと久しぶりの更新となってしまいました・・・

だいぶ暖かい日も増えましたね♪あっという間に3月となり今月末には桜も見ごろになるのでしょうか??
お花見シーズンもすぐそこまで♪

お花見といえば・・・私は花より団子でして(笑)
おつまみにピーナッツはいかがですか??

おススメは小粒バタピー!ほどよい塩気とカリカリっとした食感でいつもついつい食べ過ぎてしまいます!
ビールにもってこいですよ♪



千葉県産 カリカリ小粒バタピー 140g 540円

今年も

明けましておめでとうございます。今年も皆様に少しでも美味しい落花生をお届けできますよう努力してまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

新豆のご案内

新豆のご案内♪

新豆の販売を開始しております(^^)
今年はお天気に恵まれず・・・原料価格高騰のため値上げとなってしまい(>_<)お客様にはご迷惑をおかけしております。

千葉県産さや煎り落花生 中手豊・千葉半立・薄皮付塩ピーナッツ
新豆となっております。

ジャンボ落花生

今年も、石川県みなよれ農園様より「ジャンボ落花生」が届きました!!とっても大きな落花生で、新豆を収穫しすぐに塩ゆでして冷凍致しました!
ふっくらと柔らかいゆで落花生を是非お試しくださいませ♪

お知らせ

いつも下総屋ネットショップをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
10月中旬〜下旬にかけて新豆の時期となりますが今年は天候不良で不作の為、原料価格の高騰が予想されます。
大変心苦しいのですが新豆より商品規格・価格の変更となる予定です。
お客様には少しでも美味しい落花生をお届けできるよう努力してまいりますので何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

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